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大阪・泉州堺の廻転寿司屋です。
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バイトル関西 堺


堺 本店

大阪府堺市堺区
緑ヶ丘南町1-1-1
TEL.072-243-8144
携帯 090-3966-7172
客席:55席
駐車場:25台













魚庭の海(大阪湾の別称)のひとりごと。『立春大吉』

立春大吉の意味とは?

節分の翌日は立春ですね。

立春の早朝、禅寺では『立春大吉』と大書した紙を、門に貼るという習慣があります。

子供の頃、実家の近くでは家の玄関に立春大吉を門や玄関に貼ってある家をよく見かけましたが、

最近はあまり見かけなくなりました。

禅宗の一派である曹洞宗では立春大吉のお札を檀家にも配るので、

住んでいる地域によっても違ってくるのかもしれませんね。

立春大吉というのは、厄除けのお札です。

この立春大吉のお札を貼るのは古くから続く厄除けの習慣なのですが、

なぜ、立春大吉が厄除けになるのでしょう。

立春大吉を貼る理由とは?

旧暦の頃は、立春の日が1年の始まりと考えられていました。

なので、新しい一年の始まりである立春を清々しく迎えるために、

その前日の『節分』に豆まきをすることで一年間の厄を払っていたのです。

いわば立春は新年の一日目。

『立春大吉』のお札は、新しい1年が始まる立春の日に、

「 一年間災難にあわないように」

という厄除けの願いをこめて貼るのです

立春大吉が厄除けになる理由は?

立春大吉の文字を、縦書きにしてみてください。

縦書きの立春大吉にイメージで真ん中に線を入れてみると、

立春大吉の4つの文字すべてが左右対称になりますね。

表から見ても立春大吉、裏から見ても立春大吉、同じように読めます。

立春大吉の言葉の由来については、こんな話が伝えられています。

昔々、鬼がある家に悪さをしようと入りこもうとした時、
その家に貼ってある立春大吉のお札を見かけました。

門をくぐって、ふと振り返ると、

また同様に立春大吉の文字が目に留まります。

すると鬼は、

「まだ門をくぐっていなかったのか」

と勘違いして、逆戻りして外へ出ていってしまいました。

鬼は、立春大吉の文字を裏から見て勘違いしたんですね。

鬼が入って来ないということは、家族みんなが無事に過ごすことができるというわけです。

この言い伝えから、

立春大吉の御札を貼っていると厄難が入り込むのを防ぎ、

一年を無事安泰に過ごすことができる

という意味を持つようになったと言われています。

ときたま年賀状にも「立春大吉」の文字が印刷されているのを見かけます。

現代では、お正月の謹賀新年と同じような挨拶の意味合いで

使われることもあるようです。



# by naniwa-osushi | 2019-02-05 12:39 | 緑ヶ丘店
魚庭(なにわ)の海のひとりごと。『見えないところをきれいにすると 』
『見えないところをきれいにすると

見えないとことがひかりだす。』

これは、経営の神様といわれた

松下幸之助の言葉です。

大行列のできる

お寿司屋さんがあります。

きっと美味しいんだろうなと思った。

店に入って食べていると分かった。

ただ美味しだけじゃない。



いるだけで心地いいのです。

このお寿司屋さんは

食べにきてくれるお客様を

大事にするだけでなく

取引先をも大事にすることで

有名だだということです。

取引先でも、このお店の担当に

なりたがる人が多いそうです。

つまり、仕事にかかわる全ての人を

徹底的に大事にするというポリシー

なのです。

このポリシーは店のなかにも表れます。

どこに表れるかというと、【空気に】です。


なんとなく、ここは

居心地がいいという空気に。

取引先を大切にする姿勢は

食べにくる人には見えません。

でも、みえないところを

大切にする姿勢は

見えるところにちゃんと

空気として表れるものです。

そう、あなたの愛も

空気に表れます

# by naniwa-osushi | 2019-01-26 17:16 | 緑ヶ丘店
淡路島岩屋漁港直送活魚と特選3貫寿司のご案内
:::::うまいもの祭り「特選3貫寿司」:::::

まぐろづくし(大とろ・中とろ・赤身)・・・650円
炙り三昧(鰻・サーモン・貝柱)・・・・・・530円
イカ三昧(槍イカ・あおりイカ・紋甲イカ)・320円
貝づくし(とり貝・帆立貝・つぶ貝)・・・・390円
サーモンづくし(生サーモン・焼きハラス・・320円
           オニオンサーモン)

::::::淡路島岩屋漁港昼網直送::::::

 「岩屋漁港」の画像検索結果
泳ぎ皮はぎ(ハゲ)の一匹姿造り・・・・・1590円
泳ぎがしら(カサゴ)の一匹姿揚げ・・・・・860円
当日淡路島岩屋漁港入荷の活魚いろいろ~!

::::::職人にぎり泳ぎ生簀寿司::::::
泳ぎ鯵の一匹姿造り・・・・・・・・・・・1240円
泳ぎ鯵の一匹にぎり(6貫)・・・・・・・1240円
泳ぎ鯵のハーフ&ハーフ・・・・・・・・・1240円
   (にぎり3貫と造り又はタタキ)

*寿司はにぎりたてが一番うまい!
*目の前で年季の入った元気な職人が握ります。
 ドンドンご注文してください!
*国産米コシヒカリを使用しております。
*表示価格は税抜きになっております。


写真はイメージです。

# by naniwa-osushi | 2019-01-21 09:52 | 緑ヶ丘店
魚庭の海(大阪湾の別称)のひとりごと。「作者不明の名言集」

【作者不明の名言集】

1.最大の危険は、夢を、情熱を
  このために自分は生まれたんだ!
  と思える何かを果たさずに
  人生を終えてしまうことです

2.人には誰にでも1日3回
  人生を変えるほどの素晴らしいチャンスが
  訪れているのですよ

3.チャレンジする勇気のない人ほど
  人の失敗を喜ぶものです

4.一歩前へ
  その積極性があなたの人生を変える。
  (男子トイレに書いてあった言葉)

5.前向き駐車

6.今の自分と、そうありたいと思う
  自分の間にあるのはただひとつ
  恐怖心です

  そして
  恐怖心に対する唯一の最高の薬は
  どんな時も行動なのです

7.あなたの人生を生きなさい
  そうすれば
  後悔することはありません

8.あたりまえのことを
  バカみたいにちゃんとやる

9.巻き起こった
  人生の出来事のすべては
  私の選択であり
  私の責任であり
  私が源であった

10.1日3時間せっせと歩けば
   7年間で地球を一回り出来る

11.成功とは
   正しい判断の結果である

   そして経験とは多くの場合
   間違った判断の結果である

12.一瞬一瞬を大切にする人は
   時代の輝く星ななることが出来る

13.彼は昼夜を問わずせっせと働いた
   遊びも楽しみもほとんど断った
   新しいことを学ぶために退屈な本も読んだ

   成功を得るために努力して前進した
   誠実と勇気を持って進み続けた

   そうしてようやく成功すると
   人々はそれを「幸運」と叫んだ

14.言葉の前に心あり
   言葉の後ろに行動あり

15.賢者は愚者に学び
   愚者は賢者に学ばず

16.大人が本気で遊んだら
   それが仕事になるんだ

17.頭を使え
   大事なのはちょっとしたことだ

18.人に笑われるのは恥
   人を笑わせるのは芸

19.明日への扉は
   自動ドアじゃない


# by naniwa-osushi | 2019-01-12 16:44 | 緑ヶ丘店
年末・年始通常休まず営業いたしております。

:「正月」の謂われ、知ってる? 

「日本で誇りに思う部分」を尋ねたところ、最も多かったのは


「季節ごとの慣習」「国民性を作るもの」「文化」しかし、


 日本文化の代表でもある正月をはじめとする


 日本の年中行事の謂われについては理解度が


 低いのでは。。。


:「正月」は、家々に一年の実りと幸せをもたらすといわれる


 五穀豊穣(ごこくほうじょう)の神様である 「年(とし)神様」を、


 普段自分が生活している家にお迎えし、家族や世の中の人々の幸せを


 願い感謝するための行事なんです。。


「 正月のような伝統行事は母親から子供へ


 伝承されることが多いが、


 母親が知らなければ子供にはきちんと伝わらない」


 新しい年を迎える準備のお母さんがた


 お節を共に作りながらお子さんに話してあげてください。。。


*魚庭の廻転寿司堺本店は大晦日18時まで


 お持ち帰り最終受付17:30分


*年始、元日12時~19時まで


 2日より通常営業いたしております。


:正月ネタの都合上早めにオーダーストップ


 する場合があります。



# by naniwa-osushi | 2018-12-31 18:34 | 緑ヶ丘店
魚庭の海のひとりごと「整理、整頓、清潔、清掃、躾(仕付け)」

【5S】整理、整頓、清潔、清掃、躾(仕付け)

これは、より良い高い付加価値をつけるためには、

無駄を省かなければならない。

在庫の無駄、不良品の無駄、作り過ぎの無駄、

手持ちの無駄、動作の無駄、運搬の無駄、加工そのものの無駄、

ほかよりより高い付加価値を付けて、ほかより安いコストで作る。

そのための「5S」なのです。


一番は、整理、整頓です。

「整理」とはいらないものを捨てる。

「整頓」とはそろえることです。

きっちり「整頓」しないと「清掃」できない。

清掃しなければ「清潔」にはならない

「躾」は身を美しくすると書きます。日本で出来た漢字です。

正しくは「仕付け」と云うのですが

辞書で引きますと一番目には形が崩れないように糸で仕付ける。
二番目には、田植えと書いてあります。昔は、田植えと云うのは、

糸に紐を等間隔に結んで
幅をずらして田植えしていたのです。その後は、

六角形の木の枠を転がしていき交差点に
なったところに植えていく。

横からみても,縦からみても、斜めからみても真っ直ぐになります

【5S】の場合に大切なことは

 納得と実行させることです。

 理屈の前にまず実行を通じて

頭でなく身体でわからせることが大切です。

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# by naniwa-osushi | 2018-09-20 23:19 | 緑ヶ丘店
魚庭の海(大阪湾の別称)のひとりごと 「災害のお見舞い」

このたびの台風21号および、

前線等に伴う大雨により、暴風雨により

被害を受けられた地域の皆様。

また、北海道胆振地方を震源とする地震による

被害に遭われた皆様に謹んでお見舞い申し上げます。

一日も早い復興がなされますよう、

心よりお祈り申し上げます。

尚、魚庭の廻転寿司堺本店は

5日(水)より通常営業いたしております。


魚庭の廻転寿司堺本店
従業員一同


# by naniwa-osushi | 2018-09-06 13:42 | 緑ヶ丘店
なにわの廻転寿司堺本店・10%割引お得情報!
この画面提示でレジにて10%割引いたします!
・期間8月1日(水)~8月31日(金)まで・

ランチタイム・お持ち帰りにもご利用いただけます。
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:月~金・昼の部11:30~14:30(オーダーストップ14:00分)
     夜の部17:30~22:00(オーダーストップ21:30分)
:土曜  昼の部11:00~15:00(オーダーストップ14:30分)
     夜の部17:00~22:00(オーダーストップ21:30分)
:日曜 11:00~22:00(クローズタイムはありません)

:漁と漁業市場休業の都合により
 ネタきれオーダーストップする場合があります。




















# by naniwa-osushi | 2018-08-06 11:16 | 緑ヶ丘店
魚庭の海(大阪湾の別称)のひとりごと。魚庭の海

魚庭(なにわ)の海とは




大阪を指す「なにわ」は、
広辞苑によると『(一説に「魚(な)庭(にわ)」の意という)
大阪市及びその付近の古称』とされております。
これは、古来より大阪湾が魚介類の豊富な海であったことから

「魚(な)の庭」が転じて「魚庭(なにわ)」になったというものです。

大阪湾再生の推進 森・川・海のネットワークを通じて、美しく親しみやすい魚庭(なにわ)の海の再生をめざします
# by naniwa-osushi | 2018-08-06 11:14 | 緑ヶ丘店
魚庭の海(大阪湾の別称)のひとりごと。土用丑の日

皆さま、連日の猛暑ですが体調を崩しておられませんか?

かの、平賀源内が考えた「暑い夏を鰻を食べて元気になろう!」

 土用の丑の日のキャッチコピー。d(^_^o)

 そんな今日は丑の日!

鰻を食べてスタミナ回復に勤しみませう。


画像に含まれている可能性があるもの:1人以上

今日から八月❗️1日は夏の最後の土用の丑の日。d(^_^o)

😅うなぎの高騰もあるので高価な食べ物となってしまいましたが、

暑い夏を乗り切る為にもうなぎだけでなくスタミナの付くモノを食べて乗り切りましょう

😅ちなみに、土用の丑は秋もあるので🤔巷が一段落してからの鰻でもいいかな?




自動代替テキストはありません。


# by naniwa-osushi | 2018-08-02 11:20 | 緑ヶ丘店

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