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バイトル関西 堺


緑ヶ丘店

大阪府堺市堺区
緑ヶ丘南町1-1-1
TEL.072-243-8144
客席:55席
駐車場:25台













<   2015年 08月 ( 10 )   > この月の画像一覧
魚庭の海(大阪湾の別称)のひとりごと。「心が変われば。。」
『心が変われば、態度が変わる。
態度が変われば、行動が変わる。
行動が変われば、習慣が変わる。
習慣が変われば、人格が変わる。
人格が変われば、運命が変わる。
運命が変われば、人生が変わる。

幸せのヒント 「まず心を変えることから

感情・気分が変われば、態度や行動が変わるでしょう
気分よく生活する習慣ができれば、幸せに暮らせるように
なれるでしょう。

望むものが変われば、行動が変わるでしょう
自分が幸せになれる望みをもてるようになることが
重要でしょう。。

考え方が変われば、態度や行動が変わるでしょう
考え方が変われば、物事の感じ方も変わり、
望むものも変わるでしょう。。

自分の心を変えるためには、
まず考え方を変えることからではないでしょうか。
幸せになる考え方を心がける習慣ができれば、
それだけ幸せに暮らせるようになれるでしょう。。

考え方が大きく変われば、
人格・性格が変わったように
感じられるかもしれません。。

考え方が変われば、人生も変わるのではないでしょうか・・・

by naniwa-osushi | 2015-08-24 20:16 | 緑ヶ丘店
魚庭の海(大阪湾の別称)のひとりごと。「外食産業が目指すホスピタリティー」

スローフードな考え方

『なごみ』と『艶』を売ることに専念する。


なぜなら、健康によい思い入れのある素材を活かし、

その時々の感性で一皿一皿を演出し四季を感じながら

地産地消を求められるからです。経験に拘らず新しいもの

、新しい味を極める。

ファーストフードが氾濫し食のユニクロ化

(いつでも、どこでも、誰にでも)を避け、

日本人としての味と価値観(感性)を大切にする。

おいしいお料理は、人の心を和まし温かい気持ちにします。


外食産業が目指すホスピタリティー


人の歓びが、自分の歓びとして感じられた時に

『おもてなしの心』が生まれる。

喜び・・・個の感じ方

 歓び・・・集団としての感じ方。達成感の違い。


おもてなしの心が生まれたときに、

外食産業は繁栄する。

年配の方にはより丁寧に、若い人には

ハツラツと楽しく、お子様連れには

気遣いさせずお母様のご負担をなくし、

リラックスさせてあげる。

奇をてらわず、自然な普通に、

あたりまえのサービス。

外食産業は、自分の提供するサービスと原価を

お客様が目の前で消費してくれるのだから、

飲食のご提供だけでなくホスピタリティー産業として

徹底的に変革することである。


by naniwa-osushi | 2015-08-20 12:02 | 緑ヶ丘店
今だけ国産「鱧ランチ」キャンペーン!



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011.gif*盛夏のランチメニューがグレードアップ。。
     「国産はも祭り」

:はもちり御膳・・・・・・1800円(税抜)
       ・・・今だけ1590円(税抜)・・・
国産鱧ちり鍋・茶碗蒸し・季節野菜天ぷら・デザート
にぎり寿司貫(まぐろ・はまち・いか・貝柱・海老
    ビントロ・うなぎ・いくら・自家製たまご)

:はも落とし御膳・・・・・1800円(税抜)
       ・・・・今だけ1590円(税抜)・・・    
 国産鱧おとし茶碗蒸し・季節野菜天ぷら・デザート
 にぎり寿司貫(まぐろ・はまち・いか・貝柱・海老
     ビントロ・うなぎ・いくら・自家製たまご)

:海鮮丼(酢飯仕立て)・・・880円(税抜)
  赤だしつき
:うなぎ丼(酢飯仕立て)・・880円(税抜)
  赤だしつき
:鉄火丼(酢飯仕立て)・・・880円(税抜)

:なにわにぎり寿司8貫・・・700円(税抜)
 (まぐろ・はまち・いか・貝柱・海老
  ビントロ・うなぎ・いくら・自家製たまご)

 なにわにぎり8貫に
:うどん又は赤だしつき・・・880円(税抜)

:お昼のサービスプラス180円
 (茶碗蒸し・赤だし・ソフトクリーム)

  *はも祭り単品も充実!
:はもちり単品(はも追加4貫)・860円(税抜)
:あぶりはも・・・・・・・・・・860円(税抜)
:はも冶部煮・・・・・・・・・・860円(税抜)
:はも天ぷら・・・・・・・・・・860円(税抜)
:はもにぎり2貫・・・・・・・・320円(税抜)

・・・・当日から使えるクーポンゲットの裏技!・・・・
①開店7周年記念特別券・・・・3名様以上で1名様分が
   「なんと!ただ券」
②店内ご飲食10%割引券
③前日までのご予約お寿司の持ち帰り20%OFF
・・・・・駐車場スタッフにお声がけを

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       各種団体様向けケータリング(時間指定のご配達)始めました。
       3000円(税抜)お寿司盛り合わせの一例です(48貫盛り)
       内容のご相談承ります。
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      TAKEOUTにぎり寿司盛り合わせ一人前1000円(税抜)の
      写真は5人前です。内容のご変更承ります。
      クーポンご利用、前日までのご予約にて20%OFF
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by naniwa-osushi | 2015-08-19 12:17 | 緑ヶ丘店
魚庭(大阪湾の別称)の海のひとりごと。。「人生の決断」
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062.gifケータリング始めました。3000円(税抜)
お寿司盛り合わせ一例です

【 人生の決断 】
 

 
人生では何を選ぶか常に自分で

決めなければならない。.
 
 
 
「 楽な道 」を選べば

 見える景色はいつも同じ
 
 「 楽しい道 」を選べば

 見える景色はいつも変わる
  
「 他人 」に期待すれば

 イライラする方へ流され
  
「 自分 」に期待すれば

 ワクワクする方へ導かれる
  
「 自分はダメ 」と考えれば

 未来は暗い方へ流され
 
「 自分のタメ 」と考えれば

 未来は明るい方へ導かれる
  
「 できない 」と思えば

 限界が 形作られ
  
「 できる 」と思えば

 可能性が 形作られる
  
「 不満 」ばかり言ってると

 足を引っ張る人になり
  
「 感謝 」をたくさん伝えれば

 手を引っ張る人になる。

そんな人間になりたいな。。。
 
 


by naniwa-osushi | 2015-08-16 11:06 | 緑ヶ丘店
お盆期間お得情報「うまいもの祭り」
うまいもの祭り実施中!

・・・・・・・・・お得な3貫盛り・・・・・・・・・
まぐろづくし(大トロ・中トロ・赤身) ・・・・・・530円
北海三昧(イクラ・カニ・ウニ)・・・・・・・・・530円
炙り三昧(鰻・サーモン・貝柱)・・・・・・・・・430円
イカ三昧(ヤリイカ・アオリイカ・モンゴイカ)・・320円
貝づくし(とり貝・ホタテ・つぶ貝)・・・・・・・320円
サーモンづくし(生サーモン・焼ハラス・オニオンサーモン)320円

・・・・・・・・淡路島岩屋漁港直送・・・・・・・・・
活魚はげ(カワハギ)一匹姿造り・・・・・・・・・・1590円
活魚がしら(カサゴ)一匹姿揚げ・・・・・・・・・・・860円
活あわび造り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・980円

・・・・・・・・いけす泳ぎ・・・・・・・・・・
活あじの一匹姿造り・・・・・・・・・・・・・・・・1240円
活あじの一匹にぎり6貫・・・・・・・・・・・・・・1240円
活あじのハーフ&ハーフ(にぎり3貫・造り3貫)・・1240円

    *別途消費税8%お預かりいたします。
    *漁の都合にて売り切れ御免
*浜値にて価格を変更する場合があります。(8/10日現在の価格です)

・・・・・・・・・お持ち帰り寿司「20%」off・・・・・・

*前日までのご予約クーポンご利用でお持ち帰り全品20%OFF
*20%OFF、またはタダ券クーポンゲットの裏技→
           →→ 駐車場スタッフにご確認ください!


by naniwa-osushi | 2015-08-15 15:35 | 緑ヶ丘店
魚庭(大阪湾の別称)の海のひとりごと。。料理とは

 料理とは「理をはかる」

 調理とは「理をととのえる」と書きます。


    【料理】とは「理を料る・はかる」と書く。

    「理」とは、道理、真理、もの事の筋道のことであり

    「料」とは物をはかること、おしはかることであり、

    使うための「材料とか食材」のことを云う。


    【調理】とはこれらの「理」を「調える・ととのえる」 

    おさめること、とり裁くことに依って作られるものが【料理】である。


【合理】とは「理」にかなう、道理にかなうことである。


『正しい食事作法を行えば、生活全般も正しくなる。

    生活全般が正しい者は食事作法も正しいものである』
    日々の食事作法を大切にしたいものです。。



by naniwa-osushi | 2015-08-15 15:30
お盆期間にお子様プレゼントやってます!
お盆期間13日(木)~16日(日)
ご来店の小学生以下のお子様に「おもちゃ」
1個プレゼント!!

ワンピースのシールやキーホルダー、びっくり箱
声変わりのするマイク(電池もついてます。)など
ほかにはおいてないグッズです。。

国産はも祭りもあわせて開催中です!!

*はもにぎり2貫・・・・・320円(税抜)
*鱧てんぷら5貫・・・・・860円(税抜)
*あぶり鱧梅肉・・・・・・860円(税抜)
*鱧落とし梅肉・・・・・・860円(税抜)

デザートも充実!!
*ぷちさつま芋煮・・・・・・180円(税抜)
*わらび餅・・・・・・・・・180円(税抜)
*シャーベット(ゆず)・・・ 240円(税抜)
*シャーベット(マンゴー)・240円(税抜)
ソフトクリーム・・・・・・・240円(税抜)
「お得情報」


 

049.gifお盆期間、今だけの値引き!!

*「鱧落とし御膳ランチ」1800円→1590円
*3名様以上ただ券ご利用で1名様無料(終日)
*お持ち帰りクーポンご利用で20%OFF
クーポンゲットの裏技・・・駐車場係りにお声がけを。




by naniwa-osushi | 2015-08-14 12:49 | 緑ヶ丘店
魚庭(大阪湾の別称)の海のひとりごと。。《 命の使い方 5つの誓い 》
《 命の使い方 5つの誓い 》

「口」は人を励ます言葉や感謝の言葉を言うために使おう

「耳」は人の言葉を最後まで聴いてあげるために使おう。

「目」は人のよいところを見るために使おう。

「手足」は人を助けるために使おう

「心」は人の痛みがわかるために使おう!

「爾今生涯」とは。。
 「爾今」は「自今」と書いてもいいでしょう。
 意味は「これからのち」と言うことです。 
この言葉は漫画の「サラリーマン金太郎」にありました。
とってもいい言葉で、忘れられない言葉です。
 私流に解釈すれば、人生は「これから先にあるのだ」ということでしょう。

「どんな過去であっても過去は過去、それに捕らわれないで
将来を見つめて生きなさい」と言っているのです。 
過去は反省する材料ではあっても、いつかは過去を許さなければ
生きることがつらくなってしまうのです。 
 人の一生は、いつでも「たったいま」からはじまるということです。

 いつかは自分や相手の過去を許せる(事実として認められる)ような生き方、
それしかないと思います。
過去は自分で納得しないかぎり、許せないかぎり生きることの足かせに
なってしまいますから。 
いま生きることが苦しい人は、無意識のうちにも過去を許せなくなっては
いないでしょうか。

 過去のことを勉強材料、反省材料として過去を克服しなければ、
しあわせにはなれないと思います。 

by naniwa-osushi | 2015-08-11 18:49 | 緑ヶ丘店
お盆期間今だけ、割引!

 

049.gifお盆期間、今だけの値引き!!

*「鱧落とし御膳ランチ」1800円→1590円
*3名様以上ただ券ご利用で1名様無料(終日)
*お持ち帰りクーポンご利用で20%OFF
クーポンゲットの裏技・・・駐車場係りにお声がけを。

*盛夏のランチメニューがグレードアップ。。「国産はも祭り」:はもちり御膳・・・・・・1800円(税抜)国産鱧ちり鍋・茶碗蒸し・季節野菜天ぷら・デザートにぎ...
NANIWABLOG.EXBLOG.JP|作成: NANIWA-OSUSHI


by naniwa-osushi | 2015-08-08 18:51 | 緑ヶ丘店
魚庭(大阪湾の別称)の海のひとりごと。。立秋のこと

立秋とは、意味は

立秋とは1年を24の節目に分けた
二十四節気のうちの一つです。

地球から見た太陽の角度(太陽黄径)が
135度のときを立秋としています。

立秋は秋の始まりを意味しており、
この日から立冬の前日までが暦の上で
秋となります。

立秋は1年の中で最も暑い日になるんです。
(あくまで暦の上で)この日から秋の訪れを
感じるようになっていき、少しずつ気温が
下がってきます。

そして、立秋からは夏ではなくなるが、
暑さは続くので残暑になる。だから
暑中見舞いではなく残暑見舞いを
出さなければダメなんです。

遅くても9月の初旬までには残暑見舞いを
出してしまいましょう。

ちなみに立秋を過ぎても梅雨が明けていない
こともあり、その時は梅雨ではなくなっても
梅雨明け宣言はなくなってしまいます。

夏の甲子園もこのころ始まりますよ。
秋って感じは本当にしませんよね。暑すぎ。

今年の立秋はいつ

2015年の立秋は8月8日
2016年の立秋は8月7日

立秋を超えるとすぐにお盆がきます。
お迎えする準備はできていますか??
暑い時期ももうすぐ終わりです。やり残した
ことがないようにたのしみましょう。
夏バテ気味な方はしっかり休みましょうね。


by naniwa-osushi | 2015-08-08 18:36 | 緑ヶ丘店

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